Das Auge isst mit: warum Farben eine Rolle bei der Ernährung spielen
Shownotes
Wir alle kennen vermutlich das Sprichwort "Das Auge isst mit". Doch hierbei geht es nicht nur um einen ästhetischen Anblick. Nein, denn alleine schon die farbliche Zusammensetzung unseres Essen kann uns wertvolle Hinweise in Richtung einer ausgewogenen Ernährung bieten. Warum das so ist und was genau hinter den Farben steckt, das verrät Manuela Hartmann in dieser Episode.
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